O misturador de sólido-líquido é um equipamento concebido para dissolução de sólidos nas indústrias alimentar, cosmética, farmacêutica e química. Algumas aplicações são: dissolução de açúcar em empresas de bebidas, reconstituição de leite em pó, produção de xaropes, preparação de salmouras, pré-misturas de iogurtes e outros sobremesas lácteas, fabrico de gelados etc.
Trata-se de um sistema de mistura sólido-líquido, dissolução de sólidos em recirculação. O produto recircula através de um depósito enquanto são introduzidos os sólidos de forma manual ou automática na tremonha de mistura.
Podem ser conectados vários depósitos de preparação através de um coletor de válvulas.